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フィリピン料理を知ろう【カモテキュー】
みなさま こんにちはkamule

本日はみなさまお待ちかね?のフィリピン料理を知ろうの回ですペコちゃんハート

カモテキューとは?
そうです。
カモテス諸島旅行の記事で少しだけ触れましたが、
フィリピンではサツマイモのことを「カモテ」と呼びます。

じゃんっビックリ

また誰かさんに一口かじられています。。汗

サツマイモをカラメルで揚げていますわらうぴのこ:)
日本で言う 大学芋 ですねDocomo_kao17
1本12ペソ(約34円)


以前、フィリピン人がBBQ好きなことをご紹介しておりますが
【フィリピンスタイルBBQ】【BaLIでのBBQパーティ】
このカモテキューも「BBQのように串刺しにしている」ため
カモテ+キュー(cue)と名づけられたそうですゆう★ゆう★

一般的には素揚げしたバナナに砂糖がまぶしてあるバナナキューが有名です。

しかし個人的にオススメなのは、このカモテキュー
バナナならばコチラ

バナナトロンです★

春巻きのような生地でバナナを巻いてカラメルで揚げていますkira
バナナトロンは生地がパリパリでとっても美味しいビックリハート

ここのおっちゃんと仲良くなったので、

いつも揚げたてに近いものをくれます笑
ここのバナナトロンとバナナキューは1本10ペソ(約28円)です矢印

これらは、手軽に味わえるフィリピンフードですが、
ストリート・フードなので、衛生面には不安もあります。
お腹が敏感な方は、控えたほうが良いかもしれませんので、ご注意下さい。ぐすん



それでは本日はこの辺で
See you〜
posted by: akane | その他 | 14:45 | - | - |-